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【楚天都市報】“什么?這門課還可以做口紅?”,《物理化學》課原來這么好玩

“什么?這門課還可以做口紅?”,《物理化學》課原來這么好玩

楚天都市報6月17日訊(記者揭明玥 通訊員韋媛媛 張安)“什么?這門課還可以做口紅?”昨日,在湖北工業大學工程技術學院生化工程系的一堂《物理化學》課上,同學們紛紛展示著自己做的“日常生活用品”,其中部分同學做的口紅,引起了大家一陣陣驚呼。

據了解,這堂課是湖北工業大學工程技術學院生化工程系《物理化學》張婷老師在課程改革中實踐教學部分,讓同學們結合生活中的物化知識,自己動手,運用物化專業知識,“生產”出常見的生活用品。

記者在當天的物化課堂看到,同學們紛紛將自己做的護手霜、卸妝膏、香水、驅蚊水、香皂、素顏霜等“物化產品”展示在講臺上,其中最引人注目是一排亮閃閃的口紅。

“什么?這門課還可以做口紅?”,《物理化學》課原來這么好玩

“口紅的主要原料是口紅粉和蜂蠟,在制作過程中,蜂蠟的融化程度、口紅粉加入的時機和原料混合程度直接決定了口紅的效果,之前物化課中界面現象知識點的學習,讓我很快掌握了這些要點,因此很順利的做出了這只口紅。”一位同學在介紹制作過程時這樣說到。而在隨后的產品交流中,試用過后同學們紛紛表示很驚訝,與日常生活用的幾乎沒有差別。“之前只知道口紅、卸妝膏、素顏霜等化妝品很神秘,沒想到只要掌握了其中的原理,他們的制作過程也很簡單嘛。這些口紅擦起來也很美啊!”有學生感嘆道。

張婷老師介紹說:“我們日常生活中使用生活用品,其實運用的就是我們物化課上經常講的一些原理,這些原理聽起來生澀難懂,但用起來卻很簡單,這就是物理化學的學習過程,結合生活中的自身經歷,難學的物理化學也就不那么難了。”

當問及張老師如何會有此創意,她說:“每當給人介紹自己職業是物理化學老師的時候,總會遇到有人問什么是《物理化學》,是物理課和化學課么?”對于此類問題,張婷老師也表示很委屈和尷尬,因為物化課講的就是生活中的常識。她接著說道:“在課堂上也碰到過這樣的尷尬,在教學過程中,總會聽到同學們討論這門課是一門什么樣的課程,好難懂啊。”也正是因為物理化學如此“不被理解”,張老師才萌發了用日常生活用品來講解物化課的想法。

“什么?這門課還可以做口紅?”,《物理化學》課原來這么好玩

據了解,高校《物理化學》課因其公式的復雜性、知識點的邏輯連貫性、概念的抽象性,在各高校學生中,是一門公認的“難課”。在以往的教學過程中,老師通常采用的是課堂教學的方法來講授知識點,而這種方法使得學生的學習是被動的,對于晦澀難懂的物化知識更是難以理解。

張婷表示,當前國家重視應用技術型人才的培養,而生澀難懂的《物理化學》如何靠近這個目標,是她一直在思考的問題。此次的次教學項目,是她探索利用任務驅動式教學模式,對界面現象教學進行的嘗試性教學。從學生的前期準備、課堂狀態及課后反應來看,此次教學課程的實施成功引起了學生對《物理化學》的興趣,提高了大家對物理化學的熱情。而從大家的成果來看,大家對生活的觀察很仔細、動手能力很強,課程任務超過預設目標,是一次很好的探索。

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